24.01.2006 von Russi-4
Thema: Das Wort "Ginkas"
24.01.2006 von Russi-4
09.02.2006 von redes
Woher kommt es eigentlich. Steht es für Schnaps oder eine bestimmte Sorte von Schnaps ?
GinKas Cocktail
The famous CubaLibres are now served in bigger glasses (1 Litre). This is done with GinKas, mix of lemonade and gin, too.
It is done with Kas (trademark) and Gin (not MG if possible).
In many pubs GinKas is served in katxis (1 Litre), as well as vodka and lemon, whisky and cola and other cocktails at very interesting prices.
Generally this cocktails have a great amount of alkohol.
Gin-Kas = Ginebra + Kas limón 15%-20%
Der Ausdruck "Ginkas" wird im Weinviertel häufig für den sogenannten Haustrunk (schlechter und somit unverkäuflicher Wein, meist verdünnt getrunken) verwendet.
05.06.2006 von Colda
Steht es für Schnaps oder eine bestimmte Sorte von Schnaps ?
In den alten Brandweinstuben von Wien (beim Brandinäser oder später auch Brandineur), teilweise auch in seriösen Kaffeehäusern sowie in Gasthäusern zu späterer Stunde wurde oft ein Kaffee mit Ginkas verlangt.
Das ist ein schwarzer Espresso mit RUM oder WEINBRAND. Richtiger klarer Schnaps ist mit Ginkas in Wien eigentlich nicht gemeint.
Der Ausdruck wird auch heutzutage noch verstanden, verwendet eher nur mehr in sehr "tiefen" Beisln. Wenn mich nicht alles täuscht, hörst Du ihn in einigen Hans Moser-Filmen im Szenario des Kaffeehauses.