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Bruckfleisch



Eine vorwiegend aus geschmorten Innereien bestehende Spezialität der österreichischen Küche. Es wird ähnlich wie Wiener Gulasch zubereitet und ist ein ebenso traditionsreiches Wirtshausessen.


Wortart: Substantiv
Kategorie: Essen und Trinken
Erstellt von: HeleneT
Erstellt am: 11.06.2006
Bekanntheit: 60%  
Bewertungen: 3 0

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Kommentare (2)


ähnlich:
Wurzelfleisch, hier aber vorwiegend mit Wurzelgemüse
JoDo 26.09.2006


siehe auch Bruckfleisch
mit toller Erklärung von heri
biba 24.06.2014





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